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レンジで簡単!きのこマリネ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
メリッコ
きのこだけでマリネ♪
みんながつくった数
6
件
材料(2~3人分)
しめじ、えのき茸
各1/2パック
椎茸
3枚
白ワイン
大さじ2
●オリーブオイル、レモン果汁
各大さじ1
●塩
小さじ1/3
●あらびき黒こしょう
少々
作り方
1
しめじとえのき茸は、石づきをとって手でほぐす。
椎茸は薄切りにする。
2
耐熱ボウルに入れて白ワインをかけ、ラップをして800wの電子レンジで3分加熱する。
3
●の材料を入れて和え、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きのこが沢山あったので、簡単にマリネにしてみました。
公開日:2013/04/03
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関連情報
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料理名
きのこマリネ
このレシピを作ったユーザ
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)
つくったよレポート(
5
件)
2021/03/16 19:55
レンジで作れるのがいいですね(^^) 身体に良いキノコ類を沢山ヘルシーに食べられました☆ ありがとうございます♪
マッカロン
2021/02/24 20:14
美味しくいただきました
なっちゃんまま
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