レンジで簡単!きのこマリネ レシピ・作り方

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メリッコ
きのこだけでマリネ♪
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

しめじ、えのき茸
各1/2パック
椎茸
3枚
白ワイン
大さじ2
●オリーブオイル、レモン果汁
各大さじ1
●塩
小さじ1/3
●あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    しめじとえのき茸は、石づきをとって手でほぐす。
    椎茸は薄切りにする。
  2. 2
    耐熱ボウルに入れて白ワインをかけ、ラップをして800wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 3
    ●の材料を入れて和え、冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

きのこが沢山あったので、簡単にマリネにしてみました。

公開日:2013/04/03

関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
料理名
きのこマリネ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 5 件)

2021/03/16 19:55
レンジで作れるのがいいですね(^^) 身体に良いキノコ類を沢山ヘルシーに食べられました☆ ありがとうございます♪
マッカロン
2021/02/24 20:14
美味しくいただきました
なっちゃんまま

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