ささみソースかつ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ささみは筋を取り除き、斜めに半分に切って塩、こしょうをふる。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   揚げ油を180℃に熱し、3を入れて揚げる。
   ときどき裏返しながら、中まで火が通るまで揚げたら、取り出して油をきる。

5. 5

   食べやすい大きさに切り分ける。

6. 6

   器にご飯をよそい、千切りキャベツとササミカツをのせる。
   ソースをかければできあがり。