がっつり^^ 基本のかつ丼 レシピ・作り方

がっつり^^ 基本のかつ丼
  • 約30分
  • 300円前後
く〜-Qoo-
く〜-Qoo-
がっつり丼もの食べたい時ありますよね^^
卵も1人2個使って最後まで美味しく食べれます。

材料(2人分)

  • とんかつ用豚肉 100g×2枚
  • 玉ねぎ 中1/6個
  • 【卵とじ用つゆ】
  • 創味のつゆ 50cc
  • 150cc
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 3個
  • ご飯 2人3膳程
  • 【衣】
  • 小麦粉 50g程
  • 1個
  • パン粉 50g程

作り方

  1. 1 豚肉は叩き筋を切る。塩コショウ(分量外)をまぶしておく。
  2. 2 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、油(分量外)で揚げる。
  3. 3 つゆを混ぜ合わせ、玉ねぎを煮る。
  4. 4 揚がったとんかつを食べやすい大きさに切り、つゆに入れる。卵2個分を2回に分けて入れる。お好みで葱(分量外)
  5. 5 ご飯に盛りつけ完成^^

きっかけ

リクエストされたので^^

おいしくなるコツ

衣をつけるのに使った卵はそのまま卵とじ用に混ぜてます(; ̄ー ̄A 卵を入れたらこびりつかないようにゆすってください。 半分程度固まったら残りを入れてふたをして半熟加減を調節します。

  • レシピID:1590002595
  • 公開日:2012/01/08

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カテゴリ
カツ丼
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豚肉 玉ねぎ 創味のつゆ
料理名
かつ丼
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つくったよレポート(10件)

  • fwawan
    fwawan
    2017/04/05 18:49
    がっつり^^ 基本のかつ丼
    とても美味しかったです(^o^)!!!ごちそうさまでした♪♪
  • xmickyx
    xmickyx
    2016/04/01 05:26
    がっつり^^ 基本のかつ丼
    美味しかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした!
  • ほっけ2
    ほっけ2
    2015/07/20 09:02
    がっつり^^ 基本のかつ丼
    温泉卵も追加しちゃいました♪
    とっても美味しかったです(^^)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/05/11 19:25
    がっつり^^ 基本のかつ丼
    大皿で作りました~(^O^)おいしかったです!ありがとうございました☆

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