キンカンのシロップ煮 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- キンカン 1キロ
- きび砂糖 300-500gお好みで
- フルーツ酢 100ml
- 水 適量
作り方
- 1 下ごしらえとして、ヘタをとり、竹串やフォークで適当に穴をあけておくと、シワシワのおばあちゃん状態にならずぷっくらと煮上がります♪
- 2 たっぷりの熱湯で３－４分キンカンを茹で、１度湯を捨てる。もう一度これを繰り返し、水気をよく切る
- 3 鍋にキンカンと砂糖、酢、そしてかぶるぐらいの水を入れ中火にかける
- 4 煮立ったら弱火にし、アクをとりながら１５－２０分ぐらい煮含める
- 5 火を止め、そのままさます。さめたら保存瓶に煮汁ごと入れる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きんかん
- 料理名
- キンカンのシロップ煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
