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塩鍋 レシピ・作り方
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luckin1217
寒い日に鍋物料理。
材料(4人分)
市販の塩鍋スープ
1袋
カナトフグ
4尾
帆立貝
4個
イカ下足
4足
豆腐
2丁
しめじ
1パック
もやし
1袋
白菜
4分の1個
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作り方
1
豆腐は12等分に切る。
白菜はザク切り、しめじは房を分ける。フグ、イカ下足は一口大に切り分けておく。
2
鍋にスープを入れて火にかけ、鍋底に白菜を敷き、魚、豆腐、野菜類を並べ入れ、ふたをして中火で煮る。
3
具材に火が通ったら、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒い日の夕食に作りました。
公開日:2012/11/06
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luckin1217
はじめに食ありき。 安価&新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人(?)luckin1217です。
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