お手軽小どんぶり－しょうが焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スーパーのトレイにいれたままで、豚肉に砂糖しょうゆ料理酒しょうがのしぼり汁を加えて混ぜ合わせて１０分置きます。

2. 2

   フライパンを加熱する前に１の豚肉をつけ汁ごと入れてお肉を広げてから火をつけます。
   豚肉に火が通ったら火を強めて余分な水分を飛ばして仕上げます。

3. 3

   その間にレタスは水洗いしてから葉を重ねて４～５ｍｍ幅のざく切りにしておきます。

4. 4

   小ぶりのどんぶりにご飯をお茶碗１膳分入れます。
   その上にレタス豚肉の順にのせます。
   仕上げにマヨネーズをお好みで加えます。