お好み焼きみたいな玉子焼き レシピ・作り方

お好み焼きみたいな玉子焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
キャベツ、小ネギ、桜えび入りの玉子焼きにソースを絡め、かつお節をのせました。お弁当やおつまみに♪

材料(1人分)

  • 1個
  • キャベツ 1/2枚
  • 小ネギ 1本
  • 桜えび 小さじ1くらい
  • 少々
  • 中濃ソース 大さじ1
  • かつお節 ふたつまみ
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして800wの電子レンジで1分加熱する。
  2. 2 小ネギは小口切りにする。
  3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、1と2、桜えび、塩を入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 玉子焼きパンにサラダ油を熱し、3を全部流し入れる。
  5. 5 半熟になったら端から巻き、形を整えながら焼き色を付ける。
  6. 6 ソースをかけ、全体によくからめたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
    上にかつお節をのせる。

きっかけ

弁当の玉子焼きがマンネリ化したときに、たまに作るソース味の玉子焼きです。だんだん進化してここまできました。

おいしくなるコツ

さらに青のりを乗せるのもいいと思います。

  • レシピID:1370005039
  • 公開日:2012/09/21
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
玉子焼き(ソース味)
メリッコ
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2013/10/19 12:44
    お好み焼きみたいな玉子焼き
    こんにちは♫
    ふふっ!これめっちゃ美味しい♪ご飯でもお酒のおつまみにもいいね❤
    本当に朝晩寒くなって来たね;今朝は5℃だったよ!青森の別の地域では初霜おりたよ☆

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