黒ごまプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 粉寒天 4ｇ （小２）
- 牛乳 500cc
- 砂糖 50ｇ
- 練りごま 大１
作り方
- 1 鍋に牛乳２５０ccと粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め木べらでかき混ぜ１～２分煮る。
-
2
次に砂糖を加えて煮溶かし、残りの牛乳
２５０ccを加えて火を止める。 - 3 ボールに練りごまを入れ、ここに２を少しずつ加えてよく混ぜながら伸ばす。
- 4 水でぬらした型に流しい入れて、冷やし固める。
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- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 黒ごまプリン
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ちこちこ５2023/06/18 07:47
練りゴマがなくて、すりゴマでやってみました。器が、もっとお洒落だとよかったですよねえ。(^o^;) -
3児のママさん69732022/12/03 13:26
黒と白のすりゴマ2層のプリンにしてみました。黒蜜とメイプルをかけてみましたが、私はメイプルのが好みでした。次は半量生クリームにして作ってみようと思います。 -
akaney282017/10/12 18:55
保育園給食で作りました(^-^)
乳のアレルギーの子がいるので、牛乳を豆乳に変えて作りました！美味しくできました♪ -
はるちゃむむ2017/03/23 21:35
メイプルシロップ、きなこをかけて頂きました。簡単でヘルシー、お腹にもたまるしおやつにいいですね。
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いま私のはまっているプリンです。