ご飯がススム☆厚揚げとネギの炒め物 レシピ・作り方

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かもめのタマゴ
しっかり味で、ゴハンがとってもススミます(^o^)／
トロリンとしたねぎがサイコーです☆

材料（３人分）

厚揚げ(生揚げ使用)
１枚
長ネギ
２本
☆酒
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ３
片栗粉
適量
サラダ油
適量
お好みで　糸唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    長ネギは１ｃｍ幅の斜め切りにします。
  2. 2
    厚揚げを一口大に切り、沸騰したお湯で２分ほど茹でて油抜きします。
    油抜きした厚揚げの表面に片栗粉をまぶします。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を引き、焼き色が付くまで焼いたら、ネギを入れてさらに炒めます。
    しんなりしたら☆印をからめて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆印の調味料をあらかじめ合わせておくとスピーディーです(^^)

きっかけ

厚揚げを使ってボリュームのあるおかずを作りたくて♫

公開日：2012/09/21
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げとネギの炒め物

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かもめのタマゴ はじめまして(^^♪　パンが大好きで、毎日試行錯誤しながら焼いています♪

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