キャベツとスイートコーンのお醤油焼き レシピ・作り方

キャベツとスイートコーンのお醤油焼き
  • 約15分
  • 300円前後
luckin1217
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お醤油でジュウジュウ~いい香り。

材料(2~3人分)

  • 中力粉 カップ2弱
  • 1個
  • キャベツの葉 2~3枚
  • ホールコーン(缶) 大さじ5~6
  • 甘酢しょうが 3~4枚
  • 少々
  • 白だし醤油 小さじ1
  • 醤油 大さじ3~4
  • かつおぶし 1パック
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 キャベツと甘酢しょうがは千切り、ホールコーンはよく水気を切っておく。
  2. 2 ボールに中力粉と卵を割りいれ、水を加えて溶き、耳たぶ程度の固さにする。1をいれて、白だし醤油、塩を加えて全体をよく混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、2のタネを流しいれ、片面ずつ返して中火で焼く。
    生地が固まったところで、鍋肌に醤油を流しいれ、生地に少し焦げ目がついたらできあがり。
  4. 4 かつおぶしをトッピングして、マヨネーズをかけて食べる。

きっかけ

お好み焼きお醤油版もおいしい。

  • レシピID:1370003380
  • 公開日:2012/03/08
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
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