ざく切りキャベツとソーセージのトマト煮込み レシピ・作り方

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かもめのタマゴ
キャベツの甘みがスープに溶けて、とってもイイお味に♫
かさが減るのでたっぷりキャベツが食べられます(・∀・)。+゚♪
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

キャベツ
小1/2玉
ロングソーセージ
4本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
いんげん
10本
にんにく
1かけ
○トマト缶
1缶(400g)
○水
400cc
○コンソメキューブ
1個
○ローリエ
1枚
☆砂糖
大さじ1
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは芯を付けたまま、1/2玉を3~4等分します。
    にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは大きめの一口大に切ります。
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    厚手の鍋を熱して、にんにくを炒め香りが出たら、いんげん以外の具を炒め、油が回ったら○印を入れて10分煮ます。
  3. 3
    ☆印といんげんを入れて、さらに5分ほど煮ます。
    野菜がお好みの柔らかさになったら完成です♪

おいしくなるコツ

出来たてより、少しおいた方が味が馴染んでより美味しくなります(=^・^=)

きっかけ

キャベツの消費に♪

公開日:2011/11/19

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとソーセージのトマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

かもめのタマゴ はじめまして(^^♪ パンが大好きで、毎日試行錯誤しながら焼いています♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/03/07 21:20
昨年さんまのショウガ煮でお世話になった者です。またお世話になりました(^^♪4人分とありますが、2人でほとんど食べちゃいました。写真の犬は愛犬ラッキーです。
らきおっち
らきおっちさん こんにちは♪ 今回もありがとうございます☆ ラッキーちゃん 本当にラブリーですねっっっ(*^_^*) 素敵なレポ、ありがとうございました♫

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