ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり(殻つき)
- ３００ｇ
- 酒
- 大さじ２
- すりおろしにんにく(チューブ使用)
- 小さじ１
- しょう油
- 小さじ１
- バター
- １０ｇ
- お好みでパセリのみじん切り
- 適量
作り方
-
- 1
-
- あさりは塩を入れた水(分量外)につけて砂をはかせておきます。
殻同士をこすり合わせるように、洗います。
-
- 2
-
- フライパンに酒、にんにくのすりおろし、あさりを入れて火にかけます。
フタをしてあさりの口が開くまでやや強火で、時々ゆすります。
-
- 3
-
- フタを開けてしょう油、バターを入れ、火を止めます。
器に盛って、お好みでパセリのみじん切りをふって完成です♪
おいしくなるコツ
簡単コツなし(^^)v あっという間に美味しく出来上がります♪
きっかけ
家族の大好物です♪
関連情報
- カテゴリ
-
あさり
- 料理名
-
にんにく・バター・しょう油のアサリ酒蒸し
ホントに黄金トリオです(*￣∇￣*)
スープまで美味しい☆