困った時の人参ツナの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米2合を洗って2合分の水（400cc）に浸けておく（約30分）
   その間に、人参1本をすりおろす。
   ワカメを水で戻し細かく刻んでおく。

2. 2

   米をつけている水から大さじ2強の水を取り出す。醤油、酒各大1+塩小1/2を入れて混ぜ、人参とわかめとツナ缶をオイルごと入れる。

3. 3

   炊飯器なら通常通り炊く。
   鍋なら厚めの鍋で強火で蓋をして約8分（蓋の間から少し吹き出したら）弱火にして約8分、火からおろして10分蒸らす。

4. 4

   炊きあがったらすぐに蓋をあけてさっくり混ぜておく。

5. 5

   器に盛り黒ごまを散らす。