親子カツ丼 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- チキンカツ 120gくらい
- タマネギ 1/4個
- 卵 １個
- めんつゆ（５倍濃縮） 大さじ１
- 水 150ｃｃ
- ごはん 人数分
- 刻みのり、三つ葉など お好みで
作り方
- 1 卵は解きほぐす。タマネギは繊維に沿って薄切りにする。チキンカツはオーブントースターか電子レンジで温め、大きければ食べやすい大きさに切る。
- 2 小さめの鍋にめんつゆと水を入れ、タマネギを加えて煮立てる。タマネギに火が通ったら、チキンカツをいれ、卵をまわし掛けてふたをし、火を止めて余熱で卵に火を通す。
- 3 どんぶりに温かいご飯をよそい、２の鍋の中身を盛り付ける。お好みで、刻みのりや刻み三つ葉をトッピングする。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- チキンカツ卵とじ丼
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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つくったよレポート（4件）
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2019/05/27 23:35
ありがとうございます。左下がそれなんですが、とても美味しくいただきました。 -
じーえむ。2018/10/28 16:51
ノーマルでも美味しいカツが
卵でとじるとさらにレベルUPしますねっ(*≧∀≦*)♡
大大大好きな一品ですっ♡♡♡ -
じーえむ。2018/09/25 19:15
カツ丼最高です(≧∀≦)♡笑
手早く仕上がることもうれしいポイントです‼︎
ご馳走さまでした‼︎ -
satoko80992013/11/21 13:45
子ども達も大喜びでした♪
ごちそうさまでした♫
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