厚揚げ豆腐のステーキ　焦がし醤油味レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

焦がし醤油で和風味、ﾍﾞｰｺﾝで旨味をﾌﾟﾗｽしました。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

厚揚げ豆腐(油抜きする): 1丁

厚切りﾍﾞｰｺﾝ: 4切れ

ｻﾗﾀﾞ油: 小さじ2

酒: 大さじ1

醤油: 大さじ1

作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、4等分した厚揚げ豆腐を焼く。時々返して大きい4面全てに焼き目をつける。ﾌﾗｲﾊﾟﾝの空いているところでﾍﾞｰｺﾝにも焼き目をつける。
2

ﾍﾞｰｺﾝはｶﾘｶﾘにならないうちに取り出しておく。厚揚げ豆腐に焼き目がついたら、酒と醤油を入れて厚揚げに絡ませる。皿に盛り付け、ﾍﾞｰｺﾝを上にのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ﾍﾞｰｺﾝは脂が染み出たら焼き目をつけて取り出します。厚揚げがｶﾘｶﾘしているので、ﾍﾞｰｺﾝは柔らかめで！

きっかけ

普通の豆腐ステーキも好きですが、厚揚げ豆腐の食感も好き！美味しい厚揚げを買ってきて作りました。

公開日：2011/09/07

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 厚揚げ

料理名: 厚揚げ豆腐のステーキ

このレシピを作ったユーザ

decopon820 いつもの常備菜、普段のおかず、特別な日の料理。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/02 11:52

参考にさせていただきました／簡単で良かったです。ありがとうございます！

レポートありがとうございます！久しぶりに食べたくなりました^^

関連カテゴリ

厚揚げの煮物

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

厚揚げの人気ランキング

厚揚げのそぼろあんかけ

白菜と厚揚げのうま煮

簡単！節約！ボリューミー！厚揚げの酢豚風♪

コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪

煮物の煮汁は、１：１：１：３　これで、ＯＫ!!

厚揚げと小松菜の煮物

なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪

厚揚げと大根の煮物

鶏肉の代わりに厚揚げでユーリンチー　油淋鶏

厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし

厚揚げのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10

鯛めし
TOP10

たけのこ
TOP10

新玉ねぎ
TOP10

あさり
TOP10

キャベツ
TOP10

わらび
TOP10

アスパラ
TOP10

新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

肉なしでも満足できる！「厚揚げ」が主役の献立

野菜と一緒に！「厚揚げ」が主役の献立

お肉なしでも満足できる！「厚揚げ」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする