アレンジいろいろレンチンで楽チンとりムネ肉の酒蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- とりムネ肉 1枚
- 塩 少々
- あらびきこしょう 少々
- 酒（なければ水でも可） 大さじ３
作り方
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1
とりムネ肉1枚を耐熱容器に入れます、フォークで数箇所さして身が縮むのを防ぎます。酒大さじ３と塩こしょうを振り掛けます。
-
2
高温用の耐熱ラップをかけて電子レンジ強で６～７分加熱します。途中で取り出して火の通り具合を確認しながら加熱時間は調整します。
-
3
少し冷めてから料理にあわせた太さに手で裂きます。
皮の部分はキッチンバサミで切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- トリ酒蒸し
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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つくったよレポート（1件）
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帰って来たVAN2014/06/11 05:34
ヘルシーな鶏ムネ肉はお味がイマイチなのが難点ですが、このレシピだとムネ肉が美味しくなりますね～サラダにトッピングしました♪ご馳走さまでした＾＾
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