9で茹でるときに水分が入るとパサパサの茹でた鶏肉になってしまうので、 念のためジプロックやビニール袋などにいれて茹でるのがおすすめです。 その場合は袋の中の空気をしっかり抜いてください。 空気が入っていると浮いてしまい加熱がうまくいきません
家族のリクエストで作ったカレー味の鶏ハムですがカレー粉だけではなかなか 味付けがうまくかず、カレーのルウを使って味付けしたところ 色はあまり付きませんがしっかりとしたカレー味になったので 最近はこのレシピでよくつくります。
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お好みのカレールーを使えば甘口~激辛まで簡単に作れます♪