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優し～い味、小松菜の煮びたし☆ レシピ・作り方

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池ナンシー
やっぱり煮物は優しい味が、ほっこり落ち着きますよね☆

材料（２人分）

小松菜
200g
しめじ
1/3株
にんじん
4cm分
だし汁
100cc
みりん
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
ゴマ油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    小松菜は根の部分を切り落とし、４cm幅に切り分ける。にんじんは薄切り、しめじは石づきを落とし、小房にわけてほぐす。
  2. 2
    鍋に調味料とにんじんと小松菜の茎を入れて、サッと煮る。
    しんなりしたら、小松菜の葉・しめじを加える。煮立ってきたらお箸で混ぜながら、3～4分煮て、ごま油を加えて火を止めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの煮浸しにごま油をちょっとくわえました☆

公開日：2011/04/07
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関連情報

カテゴリ
小松菜小松菜の煮びたし
関連キーワード
小松菜 にんじん しめじ 煮浸し
料理名
小松菜としめじの煮びたし

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池ナンシー 家族の「うまいっ！」が聞きたくて、毎日楽しくお料理しています♪♪ ここでは『おいしくて簡単にできるレシピ』を紹介しています☆ 現在初めての育児中のため、新レシピの更新はできていません…＞＜

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