なすズッキーニパプリカの味噌煮丼♪ レシピ・作り方

なすズッキーニパプリカの味噌煮丼♪
  • 約15分
  • 100円以下

材料(1人分)

  • なす◇ 30g
  • ズッキーニ◇ 30g
  • パプリカ◇ 20g
  • 米油 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 熱湯 ◇が1/3浸るくらい
  • 味噌 大さじ1
  • ご飯 160g

作り方

  1. 1 なすとズッキーニとパプリカを食べやすい形に切る。
  2. 2 フライパンを熱して米油をひく。1を入れて中火で30秒くらい焼く。
  3. 3 塩と砂糖と熱湯を加えて1分くらい煮る。
  4. 4 味噌を加えて15秒くらい煮る。
  5. 5 器にご飯を盛って4を乗せる。

きっかけ

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  • レシピID:1360031617
  • 公開日:2024/09/24
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