肉じゃが？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をあわせておく

2. 2

   じゃがいもは縦半分にカットしたら、3等分。
   玉ねぎは細切り。
   にんじんは縦半分にカットしたら、更に縦に半分カット、1cm位にカット。

3. 3

   こんにゃくは16等分にカットして、更に半分にカット。
   染み込みやすい様にバツ印を入れる。
   肉はざっくりカット

4. 4

   フライパンに肉と玉ねぎを先に入れ、少し火が通ったらにんじんとこんにゃく、じゃがいもを入れる（油は入れません）

5. 5

   全体の2/3位火が通ったら、★を入れて煮る。（弱火と中火の間）
   にんじんに味が染みたら火を止める