簡単!ししとうとナスの焼き浸し レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ナスは一口大の適当な大きさに切り、水に10分程度さらしてアクを抜く。
- 2 ししとうはヘタを切り落としておく。
- 3 ごま油をフライパンにしき、ナス、ししとうの順番で炒める。
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4
器に醤油、みりん、だしの素を混ぜ合わせておき、焼き上がったししとう、ナス、鰹節を加えて混ぜ合わせて完成。
お好みで七味唐辛子をふりかけて。
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