たんぱく質たっぷり！レンジでふわふわ米粉蒸しパン レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豆腐 90g
- 卵 1個
- 砂糖 15g
- 米粉(波里を使いました) 20g
- きな粉 10g
- ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
作り方
-
1
豆腐、砂糖、卵をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。
(豆腐はケンちゃん豆腐だと1パックちょうどで使いやすいです) - 2 米粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れさらに混ぜる。
- 3 タッパーに生地を入れタッパーをほんの少し持ち上げ数回トントンと空気を抜き、600W3分加熱する。爪楊枝をさして生地が付いてこなければOKです。
-
4
タッパーから出し粗熱を取って完成！
(タッパーから外すときは、斜めに傾けてトントンと底の4辺全てすると外れやすくなります)
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