春キャベツともやしのみりん煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 170g
- ・材料（A）
- もやし 1袋（200g）
- 水（軟水） 50gナチュラルミネラルウォーター
- みりん 20g
- 塩 1g
- ・飾り
- 乾燥ゆば 適量
- 水 適量
作り方
- 1 春キャベツは、食べやすい大きさに切ります。
-
2
電気圧力鍋の内釜に、1の春キャベツ、材料（A）を入れ、手動圧力3で20分設定し、加熱調理します。
- 3 仕上げに飾る乾燥ゆばは、表示された時間を水で戻します。
- 4 器に盛り付け、3のゆばを飾り、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。