はるさめとディジョンマスタードのコリアンダー和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
mimi_Natural Recipe
はるさめにディジョンマスタード、有機はちみつ、コリアンダー、ピュアココナッツオイルを組み合わせ、仕上げます。
材料（1人分）
- はるさめ 1袋
- レモン汁 15g
- ピュアココナッツオイル 10g
- ディジョンマスタード 5g
- 有機はちみつ 3g
- コリアンダー 適量
作り方
- 1 はるさめは、耐熱ボウルに水を入れ、7分つけて置きます。
- 2 1の耐熱ボウルを電子レンジ600Wで3分加熱し、ザルに入れ水気を切ります。
- 3 ボウルに2のはるさめ、レモン汁、ピュアココナッツオイル、ディジョンマスタード、有機はちみつ、コリアンダーを加え、混ぜ合わせます。
- 4 冷蔵庫で15分冷やし、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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