ごぼうと有機えのき茸のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは、斜め切りにします。
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2
有機えのき茸は、5cm幅に切ります。
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3
ボウルに、1のごぼう、水を入れ、電子レンジ600Wで3分、加熱します。
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4
フライパンにこめ油、オーガニックえのき茸、みりん、酒、しょうゆ（濃口）を加え、強火で1分炒めます。
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5
4にてんさい糖、有機すりごま（黒）を入れ、1分炒めます。
-
6
全体を炒め、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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