えのきともやしの八丁味噌と酒粕和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
mimi_Natural Recipe
はるさめにえのき、八丁味噌と酒粕のいりごまペースト（レシピID:1360029947）を加えて、仕上げます。
材料（2人分）
作り方
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1
はるさめは、耐熱ボウルに水を入れ7分つけて置きます。
- 2 1の耐熱ボウルを電子レンジ600Wで3分加熱し、ザルに入れ水気を切ります。
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3
オーガニックえのき茸は、3cm幅に切ります。
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4
耐熱容器にもやしと3のオーガニックえのき茸を入れ、電子レンジ600Wで2分加熱します。
-
5
ボウルに2のはるさめ、4のもやし、オーガニックえのき茸、八丁味噌と酒粕のいりごまペースト（レシピ掲載中）、唐辛子パウダーを加え、混ぜ合わせ、出来上がりです。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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