味付け簡単❤さつま芋と新玉ねぎのさっぱりンブシー レシピ・作り方

作り方

1. 1 味付けはマルコメのだし入り味噌とミツカンのカンタン酢と味の素の鍋キューブ鶏だしうま塩の３つです。

   

2. 2 ボウルに★を全て入れてよく混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 さつま芋を食べやすい大きさに切ってレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
   ７００ｗの電子レンジで３分間加熱しておきます。

   

4. 4 熱したフライパンに豚こま肉を入れて炒めます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。
   業務スーパーの冷凍の豚タンルートを使用しています。

   

5. 5 豚こま肉にある程度火が通ったら３のさつま芋と皮を剥いて薄切りにした新玉ねぎを加えて炒め合わせます。

   

6. 6 新玉ねぎにある程度火が通ったら２の味噌だれを加えて炒め煮にします。
   最後にいりごまを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。

   

7. 7 お皿に盛り付けて完成です。
   
   ンブシーは沖縄の家庭料理で味噌味の炒め煮です。