シャキシャキ食感。大根と油揚げ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は、5cm幅に切り、千切りします。
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2
油揚げは、8mm幅に切ります。
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3
ねぎは、斜め切りにします。
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4
調味料（A）を全て混ぜ合わせて、準備しておきます。
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5
フライパンに、なたね油をひき、1の大根、2の油揚げ、3のねぎを入れ、中火で2分炒めます。
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6
大根が透明な色になってきたら、4の調味料（A）を入れ、2分炒めます。
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7
水気がとんで、全体に調味料（A）がなじんだら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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