ごま油香る 大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に軽くヒビを入れて、鍋に卵の高さまでお水を張ります。
   沸騰してから弱火で7分ほど茹で、ゆで卵を作ります。

2. 2

   大根の皮をむき、半分にきり2cmの半月切りにします。

3. 3

   鍋に☆の調味料と大根、ゆで卵を入れて蓋をします。
   強火にかけ、沸騰したら中火にして20分ほど煮込みます。

4. 4

   大根に爪楊枝がスーッと通るまで煮たら完成です。
   卵を半分にカットして器に盛り付けるとキレイです。