穂紫蘇の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 穂紫蘇 1束
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 冷水 150cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 穂紫蘇はよく洗い、水気を切っておく。
- 2 薄力粉、卵、冷水を混ぜて天ぷら衣を作る。
- 3 1を2にくぐらせ170℃に熱した揚げ油で2〜3分程揚げたら完成。
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