もちもち!豆腐餅のアレンジレシピ レシピ・作り方

もちもち!豆腐餅のアレンジレシピ
  • 約30分
  • 100円以下
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ヘルシーな豆腐メニュー

材料(2人分)

  • 絹豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ3
  • 青のり 大さじ1
  • かつお節 小袋1つ
  • チーズ 一掴み程度
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1 豆腐は水を切り、キッチンペーパーに包み2分程度加熱する。
  2. 2 フードプロセッサーに豆腐と片栗粉を加えて混ぜ合わせボウルに取り出す。
    青のり、かつお節、チーズも加えてざっくり混ぜる。
  3. 3 熱したフライパンに生地を流し込み焼いていく。
  4. 4 焼き色がついたらひっくり返す。両面焼き上がったら、混ぜ合わせた醤油とみりんで味付けをする。
  5. 5 お皿に盛り付けてお好みでマヨネーズをつけて完成。

きっかけ

豆腐餅のアレンジ

おいしくなるコツ

表面をカリカリに焼くと美味しいです。

  • レシピID:1360026404
  • 公開日:2022/02/06
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カテゴリ
絹ごし豆腐簡単夕食簡単おつまみお餅その他の大豆・豆腐
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