もちもち!豆腐餅のアレンジレシピ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は水を切り、キッチンペーパーに包み2分程度加熱する。
-
2
フードプロセッサーに豆腐と片栗粉を加えて混ぜ合わせボウルに取り出す。
青のり、かつお節、チーズも加えてざっくり混ぜる。 - 3 熱したフライパンに生地を流し込み焼いていく。
- 4 焼き色がついたらひっくり返す。両面焼き上がったら、混ぜ合わせた醤油とみりんで味付けをする。
- 5 お皿に盛り付けてお好みでマヨネーズをつけて完成。
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