人参の葉っぱの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参の葉 1本分
- 白すりごま 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 【茹でる用】湯 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 人参葉は洗って、たっぷりの湯に塩少々を入れ30秒程茹で、冷水に取る。
- 2 水気を絞り食べやすく切る。
- 3 ボールに2とめんつゆ、白すりごまを入れ和えたら完成。
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