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アジアンな野菜炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

タイ風？にしてみました。

材料（3人分）

もやし: 一袋

ニラ: １束

豚ひき肉: 75g

卵: ３個

乾燥にんにく: 3g

豆板醤: 小さじ1/2

★ナンプラー: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

ごま油: 適量

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作り方

1

豚ひき肉と豆板醤、ニンニクを炒める。肉に火が通ったら★を入れる。
2

ひき肉を寄せて、空いた場所に卵をいれ、半熟になったらもやしとニラを入れ強火にして炒める。
3

ごま油を入れ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜が入ったら強火でサッと炒める。

きっかけ

いつもの味から少し変えたかったので

公開日：2021/12/11

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カテゴリ: もやし炒めもやしにら豚ひき肉ナンプラー

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