ゴーヤの唐揚げ粉揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切り種とワタを取り除き、7ミリ幅に切る。

2. 2

   1に塩と砂糖をまぶし10分くらい置く。

3. 3

   たっぷりのお湯で2をさっとゆがき、粗熱を取り水をよく切る。

4. 4

   3に唐揚げ粉をまぶし、油を引いたフライパンで中火4分程揚げ焼きする。