ささみと椎茸とししとうの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを落として水洗いしておきます。

2. 2

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   椎茸は細切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

5. 5

   ささみを炒めます。

6. 6

   十分火を通します。

7. 7

   ししとうを加えます。

8. 8

   椎茸を加えます。醤油と中華だしで味付けします。

9. 9

   水溶き片栗粉を準備します。

10. 10

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。