スキレットで焼き塩さば♪トマトソース添え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
大きくて立派な一眞の伝統の塩さばが半額で３４０円になっていたので買って使用しました。
定価の６８０円ではとても手が出ない高級品です。
-
2
スキレットに塩さばを入れます。
焦げ付き難い素材なら油はしかなくても良いです。
２００度のオーブントースターで１５分間焼きます。
焼き加減・時間は適宜調整して下さい。
-
3
焼き上がった塩さばをお皿に移し、さばの脂でヘタを取って食べやすい大きさに切ったトマトを炒めます。
トマトに火が通ったらぽん酢で味付けします。
-
4
焼き上がった塩さばの上に３を盛り付け、細かく刻んだ大葉を散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 焼き塩さば
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯もお酒も進みますよ～♪