塩サバと玉ねぎと椎茸のソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバの両面に小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

3. 3

   塩サバを皮目からソテーします。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   椎茸は石づきを落とします。

6. 6

   玉ねぎは厚めにスライスします。

7. 7

   焼き色がついたら裏返します。

8. 8

   椎茸と玉ねぎを一緒にソテーします。

9. 9

   両面に焼き色がついたら塩サバを器に盛り付けます。。

10. 10

    岩塩を振りかけて味付けします。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

11. 11

    椎茸と玉ねぎを盛り付けて完成です。