豆乳から手作り豆腐コチジャン添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆乳 150cc
- にがり 小さじ1/2
- コチジャン 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 鰹節 大さじ1
作り方
-
1
耐熱容器に豆乳を入れ苦汁を注ぎかき混ぜる
600 W の電子レンジで1分加熱する
固まっていなかったら10分ずつ様子を見る
- 2 冷蔵庫で冷ましコチジャン、醤油、鰹節をかける
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鰹節と醤油をかけてに仕上がります