羽根付き餃子をハリッサおろしで レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
油をしいて熱した鍋に餃子を並べて焼きます。
焼き目が付いたら★を混ぜ合わせて作った水溶き小麦粉を流し入れます。
水気が無くなってパリッと焼き上がったらお皿に盛り付けます。
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2
大根をすりおろします。
ハリッサとにんにく油、シークヮーサー果汁を加えてよく混ぜ合わせます。
シークヮーサー果汁はレモンや柚子等のお好みの柑橘果汁にしても良いです。
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3
焼き上がった餃子の上に２のハリッサおろしを盛り付けて完成です。
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4
ハリッサはスーパーでも普通に手に入るようになりましたね。
にんにく油は生のおろしにんにくや刻みにんにく、チューブのおろしにんにくにしても良いです。
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関連情報
- 料理名
- 焼き餃子
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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