ラムゴーヤ炒め レシピ・作り方

ラムゴーヤ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
トリケラトップス
トリケラトップス
くせのあるラムとゴーヤをあわせました。

材料(2人分)

  • ラム 300g
  • ゴーヤ 1個
  • 砂糖 小1
  • 小1
  • 焼き肉のたれ 大1

作り方

  1. 1 ゴーヤを5ミリほどに切り、塩、砂糖をまぶす。5分程したら、下茹でしすぐに取り出す。
  2. 2 ラムを入れ、中火で3分程炒め、ゴーヤを入れさらに3分程炒める。
  3. 3 タレをいれ、全体にからめれば出来上がり。

きっかけ

ゴーヤチャンプル以外のゴーヤのレパートリーを増やしたくてつくりま。

おいしくなるコツ

ゴーヤの下処理をしっかりすると食べやすいです。

  • レシピID:1360024518
  • 公開日:2021/08/05
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カテゴリ
ゴーヤ夕食の献立(晩御飯)糖質制限・低糖質焼肉のたれラムチョップ・ラム肉
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