大根餅 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 大根は千切りにします
- 2 鍋に水と干しエビ、金華ハム、大根を入れて煮ます
- 3 大根がしんなりするまで煮たら、火を止めます
- 4 そしたら鶏がらスープでといたコンスターチと米粉をゆっくり入れてとろみをつけます
- 5 塩で味を整えて冷やします
- 6 冷えてかたまったら好みのサイズにカットします
- 7 油をなじませたフライパンに入れて焼いて完成です！
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