簡単♪ヘルシー♪具だくさんカレー味噌汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
だしの素鰹あじは家庭にある和風のだしで良いです。
ごぼう天は蒲鉾や竹輪、はんぺん等に、がんもどきは木綿豆腐や厚揚げ等に代用しても良いです。
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2
ズッキーニは薄めの銀杏切り、トマトはヘタを取って食べやすい大きさに、玉ねぎは皮を剥いて薄切り、人参は銀杏切りにして鍋に入れます。
水を入れて沸かします。
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3
沸いたらだしの素鰹あじを入れてよく混ぜ合わせ、半分に切ったごぼう天とがんもどきを入れてひと煮立ちさせます。
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4
沸いたら火を止めて味噌を溶き、カレー粉とすりおろした新生姜を入れて混ぜ合わせて出来上がりです。
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5
器に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- 味噌汁
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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スープとして食べても良し、ご飯やうどん、そうめんにかけて食べても美味しいです。
暑い日は冷やして食べるのもおすすめ♪