ビーツ入りビシソワーズ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎはうすくスライスします
- 2 鍋にバターを熱して火にかけます
- 3 バターが溶けたら1を入れて炒めます
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウ、ビーツを入れます
- 5 ビーツの色素が全体にうつってピンクになったら水を入れて煮ます
- 6 中火で煮たら水分が半分ほどに煮詰めます
- 7 そしたら撹拌して生クリームで伸ばして塩で味付けて完成です！
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