材料（３人分）
- メカジキ
- ３切れ
- 小松菜
- １束
- 生姜
- 半かけぐらい
- 梅干し
- ２個
- A醤油、みりん、料理酒
- 各大さじ１
- A顆粒だし
- 小さじ２
- Aエリスリトール
- 小さじ２
- A水
- 100CC
- オリーブ油
- 大さじ１
- 片栗粉
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- メカジキを一口大に切り、オリーブ油を熱したフライパンで焼きます
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- 2
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- 梅干しを叩いて入れます
生姜を千切りにして入れます
小松菜を一口大に切り入れます
-
- 3
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- Aを混ぜ入れ、蓋をして5分煮ます
火を消し、片栗粉を大さじ１の水で溶いて加え混ぜます
火を付けとろみが出たら完成です
-
- 4
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