ごちレピライス×魚介豚骨♪キーマカレーサラダ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 値引きコーナーで見付けたハウスのごちレピライスのキーマカレーといつでも５食で１４３円の業務スーパーの魚介豚骨醤油ラーメンを組み合わせました。

   

2. 2 油をしいて熱した鍋に粗みじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
   玉ねぎにある程度火が通ったら合挽肉を加えて炒め合わせます。

   

3. 3 ボウルにラーメンの粉末スープを１袋入れてお湯１００ｃｃで溶いておきます。

   

4. 4 玉ねぎと合挽肉に火が通ったら３のスープを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

   

5. 5 沸いてきたら火を止めてキーマカレーのルウを入れてよく混ぜ合わせて溶かします。
   ルウがしっかり溶けたら混ぜながらひと煮立ちさせて魚介豚骨キーマカレーの出来上がりです。

   

6. 6 別の鍋に分量外のお湯を沸かして麺を３分間茹でます。
   茹で上がったらお湯を捨て、流水で数回揉み洗いしてしっかり水切りします。
   素麺等を茹でる要領です。

   

7. 7 キャベツは千切りにしておきます。
   大きめのサラダボウルに６の麺を入れ、千切りキャベツを盛り付け、真ん中にとろけるスライスチーズを置きます。

   

8. 8 温泉卵はあらかじめ準備しておきます。
   チーズの上に５のキーマカレーを盛り付け、最後に温泉卵を添えて完成です。
   食べる際は卵を潰して豪快に混ぜ合わせて食べてください。