トマトとニンニクオイルのサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鍋に水とにんにくを入れて火にかけます
- 2 ニンニクが柔らかくなるまで（目安として30分）煮たら、ニンニクは取り出します
- 3 そのままのお湯に、おしりに切れ込みを入れたトマトを入れて10秒ほどゆがき、すぐに冷水にさらします
- 4 にんにくは皮をむいて包丁などでたたきペーストにして塩と白胡椒をなじませ、エクストラバージンオリーブオイルでのばします
- 5 スライスしたトマトをお皿に並べ、4をかけて完成です！
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