おうちBAR☆海老の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- バナメイエビ 8尾
- ☆水 1L
- ☆塩 30g
- 塩(味付け用) 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- 水 100cc
作り方
-
1
☆の塩水で表面の汚れを洗い落とし、殻が付いたまま背開きし、背わたを取る。
水気をしっかりとって塩を軽く振って味付けする。
-
2
ホットプレートにオリーブオイルをあたため、バナメイエビの殻を下にし蓋をせずに焼く。
-
3
殻が赤くなってきたら、水を加え蓋をして5秒待つ。
-
4
中の身が半生くらいのぷりぷりに焼けたら出来上がり♪
-
5
何もつけずにそのままでお召し上がりください♡
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mellmamakitchen♡♡♡
夫婦2人で月の食費は3万円☆
野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。
毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎
写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。
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