超絶簡単！ほうれん草と人参とのかにかま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は綺麗に洗って食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます。
   ５００ｗの電子レンジで４分間加熱しておきます。

2. 2

   ほうれん草は綺麗に洗って下半分（茎部分）を３ｃｍ程度の長さに切ります。
   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、１の人参とほうれん草の下半分を加えて強火で炒めます。

3. 3

   手で適当にほぐしたかにかまぼことドレッシングを加えて炒め合わせます。
   
   かにかまはニッスイのサラダフレークを使用しました。

4. 4

   ざく切りにしたほうれん草の上半分（葉部分）を加えてサッと炒め合わせれば出来上がりです。
   
   人参はレンジで加熱済みなのでほうれん草を炒め過ぎない事が重要です。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成です。

6. 6

   ドレッシングをはお好みの物を使って良いですが、和風系、あっさり系のドレッシングが良いと思います。
   このレシピではピエトロの和風醤油を使用しました。