お誕生日に☆ナンバーケーキ(数字ケーキ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に合わせて、数字の型紙を作っておく。
   間に挟む分と、上に乗せる分のいちご、黄桃をカットし、水気を切っておく。ブルーベリーはさっと洗って水気を切っておく。
2. 2 レシピID
   1360002254を参考に、スクエア型でスポンジを焼く。上記レシピの通り、表面にシロップを塗って冷ましておく。

   

3. 3 スポンジが冷めたら、縦半分に切り、さらに２枚にスライスする。
   型紙を使って数字の形にカットする。

   

4. 4 生クリームに砂糖を加えて泡立てる。２枚にスライスしたスポンジに塗り、いちごや黄桃を乗せる。スライスしたもう一枚にもクリームを塗って挟む。

   

5. 5 画像は挟んだところ。
   残った生クリームを表面と側面に塗る

   

6. 6 数字の淵に生クリームを絞る。
   今回は、この絞る分は市販のホイップ(「らくらくホイップ」など予めホイップしてあるもの)を使用しました。
   いちごとブルーベリーを乗せたら出来上がり♪