ミックスきのこの塩バター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、まいたけはそれぞれほぐす。エリンギは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、1を入れたら塩を回し入れて火をつける。

3. 3

   蓋をして、弱火できのこがしんなりするまで蒸す。

4. 4

   しんなりしたら蓋をあけ、バターを入れて溶かす。

5. 5

   バターが溶けて全体に回ったら完成！
   お好みでレモン汁をかけてください